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Buffet OMAS KÜCHE

Vorspeisen

Hausgemachtes Rindfleischsulz mit Zwiebel und Kernöl

Räucherforellenmousse auf Gurkenscheibe

Nudelsalat mit Creme Fraiche und Schinken-Käsestreifen

Erdäpfel-Gemüsesuppe mit frischen Kräutern

Warme Speisen

Bachhendl mit Kartoffel Vogerlsalat
oder
Gebratene Ente mit Rotkraut und Semmelknödel

Gefüllte Rindsrouladen Spiralen
oder
Hochzeitsschnitzel(Schwein) mit Schinken-Kräuter-Käse-Topfenfülle und Petersilerdäpfel

Szegediner Gulasch mit Salzerdäpfel
oder
Steirisches Wurzelfleisch mit Kümmelerdäpfel

Gulasch vom Leobersdorfer Teichkarpfen mit Butternockerl
oder
Zander in Knusperpanier mit Petersilerdäpfel

Desserts

Kaiserschmarrn mit Marillen Röster
oder
Mohnnudeln mit Sauerkirschen

Schokoladeauflauf mit Schokosauce
oder
Überbackene Topfenpalatschinken

Salat von frischen Früchten
oder
Käsebrett mit Muskattrauben

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