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Saisonale Schmankerl

Gans & Wild Schmankerl


Gans´l Einmachsuppe mit Gemüse
und Bröselknödel
5,90
*****

Geröstete Gänseleber mit Pilzen, Rotkraut und Rösti
12,90
*****

¼ Martini Gans´l mit Apfelrotkraut und Erdäpfelknödel
16,90
*****

Rehschnitzel im Kürbiskernmantel
mit Petersilerdäpfel und Preiselbeerbirne

16,90
*****

Hirschragout in Wurzelrahm mit
Rotkrautstrudel und Serviettenknödel
15,90

*****

Gedünsteter Wildschweinbraten mit
Erdäpfelknödel und Preiselbeer Birne
14,90

*****

Maronireis mit Schlagobers und Kirschragout
6,50

 

 Guten Appetit wünscht Ihr Albatros Team!

 

 

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